ベニコウジ（紅麹）色素の安全性について

　2024年3月29日 株式会社正栄デリシィ

　　　　　

　小林製薬社による”紅麹原料”の自主回収の発表を受けて、弊社お客様相談室にも多くのお問合せをいただいております。
 

　弊社の一部商品では、食品添加物である”ベニコウジ（紅麹）色素”を使用しておりますが、小林製薬社が自主回収の対象としている食品素材である”紅麹原料”とは、その主要成分や製造方法が異なります。　
 

　自主回収の対象としている食品素材である”紅麹原料”とは、米に紅麹かびを混ぜ入れ発酵させた米麹のことをいい、健康効果がある成分が含まれるとされ、健康食品やサプリメント等で使用される食品素材です。
 

　一方で着色料としての”ベニコウジ（紅麹）色素”は、紅麹から色素成分のみを取り出したものであり、”紅麹原料”とは異なるものでございます。

”ベニコウジ（紅麹）色素”は厚生労働省が食品衛生法に基づいて定めた食品添加物公定書において、成分規格等が定められた食品添加物です。
 

　よって弊社商品は本件の回収対象とされる”紅麹原料”とは、直接的な関連性がないことをご報告いたします。
 

　弊社は今後も商品の安全・安心を第一に考え、お客様にご満足いただける品質の維持及びさらなる向上に努めてまいります。

　引き続き弊社商品のご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。

以上